VOICI QUELQUES MOTS IMPORTANTS DÉJÀ EXPLIQUE DANS LE T.P.E. :
hypocalorique: pauvre en calories, en parlant d'un régime alimentaire
polyols: est un composé organique caractérisé par un certain nombre de groupes hydroxyle (-OH)
"Américan Journal of Clinical Nutrition" : journal américain sur la santé
macromolécule: assemblage d'un très grand nombre de molécules engendrant une molécule ayant un poids moléculaire élevé. 3
allergie: L'allergie résulte d'une réaction inadaptée de l'organisme après un contact avec des substances rencontrées dans la vie quotidienne. On distingue deux types d'allergies : l'allergie immédiate et l'allergie retardée.
acides aminés: les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des protéines grâce à leur assemblage par des liaisons que l'on appelle peptidiques.
hypocalorique: pauvre en calories, en parlant d'un régime alimentaire
polyols: est un composé organique caractérisé par un certain nombre de groupes hydroxyle (-OH)
"Américan Journal of Clinical Nutrition" : journal américain sur la santé
macromolécule: assemblage d'un très grand nombre de molécules engendrant une molécule ayant un poids moléculaire élevé. 3
allergie: L'allergie résulte d'une réaction inadaptée de l'organisme après un contact avec des substances rencontrées dans la vie quotidienne. On distingue deux types d'allergies : l'allergie immédiate et l'allergie retardée.
acides aminés: les acides aminés sont des molécules qui entrent dans la composition des protéines grâce à leur assemblage par des liaisons que l'on appelle peptidiques.