tpe édulcorants
acceuil
Introduction
Sommaire
Les Edulcorants
Généralitées sur les édulcorants
Aspartame
Stévia
Goût et digestion
le goût
les sucres réducteurs et les édulcorants
conclusion
Conclusion
bibliographie
lexique
ÉDULCORANT "naturel"
ou de synthèse
LEQUEL choisir ?
Stévia ou Aspartame ?
Introduction
Sommaire
Thomas DOMANGE et Arthur ANDRY